Flan ngon péo lắm cả nhà ơi!
Công thức :
- lớp caramel: 3 thìa canh đường (tbs-thìa ăn cơm) cho thêm tí nước vừa ướt lớp đường, nấu đến ngã màu cánh dán
- hh sữa trứng: 3 trứng + 2 lòng đỏ + 500ml sữa tươi + 65g đường + ít muối + vani (những chấm đen nhỏ li ti là hạt vani ko phải bẩn nhe hihi) ==> nướng cách thủy 160C, sau 10-15 phút hạ nhiệt 130C
Cốc sứ: mua CH Hoa Thìn đường Nguyễn Phúc Nguyên - đoạn vào ga Hòa Hưng - kế bên c/c Nguyễn Phúc Nguyên - giá rẻ nhất tại SG nhe cả nhà!